チェコのくらしと手仕事 by ミラベルカ

農産業展

チェコは工業に力を入れてきた国ですが、最近は農業にも力を入れているそうです。
8月末のある日、ビールの産地としても有名な南ボヘミアの中心都市、チェスケー・ブディェヨヴィツェで開かれた農産業展を覗いてきました。夏休み中の土曜日ということもあって家族連れも多く、会場の入り口には長い列ができていました。この展示会の主催者は入場者数を甘く見たのか、チケット販売窓口が2つしかないので待つこと30分。


ようやく入場すると、そこは広い公園のような場所。酪農設備のブースが珍しく、牛や馬を運ぶカートや搾乳機などに目を引かれました。

小牛用ケージとカートなど酪農用品のブースです。


バター製造用具。


ミルク絞りコーナーも賑わっていました。


ファームシステムの展示ブースでは馬場が作られていました。




ハチを売っているブースを発見！
コロンとした大型のハチがプラスチックのケースの中でブンブン飛び回っています。マルハナバチという種類。
マルハナバチは体毛も長く、また蜜の主成分である糖を熱に換えることで、体温を35℃～40℃と高く維持し寒さを克服しているそうです。昆虫の体温は意識したことが無かったですが、マルハナバチは外気温が５度位に下がっても活動できるのだとか。寒冷地で夏の短いチェコではマルハナバチが活躍しているんですね。
比較的おとなしいハチで、パンフレットには「お庭にもどうぞ」と書いてあります。チェコでは庭で果樹や野菜を作っている人が多いので授粉をさせるのに需要があるのでしょう。


左がマルハナバチ、右はミツバチ。


ハチの写真はhttp://www.agrisect.com/bumblebee/terrestris.html　
http://note.chiebukuro.yahoo.co.jp/detail/n104884　より

蜂蜜はチェコの特産品のひとつで、１キロ300コルナ（1500円）くらいで買えます。この屋台の蜂蜜屋さんは自家製の蜂蜜を、アコーディオンを弾きながら売っていました。


蜂蜜で作るお酒「メドヴィナ」はクリスマスには欠かせない甘いお酒。蜂蜜とお酒はお土産に何本か買いました。


トラクター、農工具、林業用トレーラーなどが延々と並びます。






展示場内のイベントもチェコらしく、民族音楽や舞踏が会場を盛り上げていました。






私たちにとって、農産業展はチェコの産業の新たな一面を覗くことができ、お祭り気分も楽しめました。試飲のお酒も効いて、記念撮影。








ネットショップミラベルカへ
ミラベルカヤフーテンはこちら
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

チェコの農産業まつり その１

チェコ大使館情報によると、チェコの主要産業は機械工業や化学工業、観光業と紹介されていますが、農業や酪農も盛んです。広大な牧草地で牛や羊が草を食み、一面の麦畑が広がる風景をよく見かけます。夏には農産業まつりが各地で行われるようで、今年は園芸用品の展示即売会に行ってきました。

隔年に開かれるチメリツェの農産業まつりは歴史があり、展示されている植物が豊富で人気です。花や果樹や野菜の展示を温室で眺めた後、苗や球根などを買うことができます。お値段も格安だということで、大勢の人々で賑わっていました。

温室の展示場
夏場はグラジオラスやカンナが庭や畑に植えられているのをよく見かけます。


盆栽コーナーもありました


野菜コーナー。市民農園の利用が活発で、トマト、キュウリ、パプリカ、ズッキーニなど、野菜はほとんど自給自足の家庭も多いです。


即売コーナー
美しいユリの花を見せながら売っていて、思わずこの球根を買いました。


花もきれいだけど売り子さんもかわいかった。


花以外の屋台もありました
スモークチーズを焼きながら売っています。


お菓子。飾り用かな。


蜂蜜屋。森の蜂蜜、牧場の蜂蜜、花の蜂蜜など、色は違いますがすべてMED（蜂蜜）です。しかもお安い。食べ比べしたかったなあ。


葡萄酒。２リットル入りペットボトルが900円ほど。味見をしておいしかったので買いました。おじさんも飲みながら売っているようで、ベロベロでした。


クミンとケシの実だけを売っている小さなスタンド。この人が作ったのでしょう。買いました。


ツヤのある籐のカゴ。黒っぽいのはヤナギです。


ところで…
この会場でボリューミーな人をたくさん見かけたのでちょっと調べてみたら、現在のチェコの成人の肥満率は29％近いという数字が。世界でもチェコは肥満率の高い国らしいのです。ちなみに日本の成人の肥満率は4.5%です。
出典：世界・成人の肥満率ランキング(WHO版)

チェコ人は甘いものが好きですし、乳製品、サラミなどもおいしいです。おまけにワインやビールが安くてうまい。食べることの好きな私などすぐ太りそうです。



農産業祭り　次回に続きます。



ネットショップミラベルカ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

夏は民族祭りの季節

チェコでは夏の間は、各地で民族祭りが開催され、様々な職人が実演しながら店を出しています。日本では祭りの屋台と言えば食べ物がほとんど、クラフトマンの実演は○○催事場でという感じですが、チェコの民族祭りは木工から鍛冶屋までクラフトマンが軒を連ねます。普段あまりひとけのない小さな村も、この日ばかりは民族音楽が演奏され踊りもあって、人でごった返すのです。
チェコ人の手先の器用さは定評があります。クラフトの出店者は、代々職人風の人から、手作り大好きが高じた家庭の主婦タイプまでいろいろ。若い職人も多く、すそ野の広さを感じます。お祭りですからお土産風の商品も多いのですが、中には日用品もあって、魅力的な手作り品が買いやすい値段で手に入るのも魅力です。この賑わいには国の保護政策も効果をあげているようです。

チェコに行かれたら、民族祭りを見るのはお勧めですが、そういうツアーはなかなかないようですね。それではご一緒にクラフトマンの屋台を回ってみましょう。

屋台左端に貼ってあるカードは、国立民族文化研究所（以後NULK）の許可証です。


ボビンレース。彼女はNULKで出している職人の技シリーズのビデオにも登場してました。


この若い女性が売っているのは、ワインテイスティング用の皮のグラスホルダー。彼女の着ているブラウスはおばあさんのお手製だとか。


柳のかごを編む人。編んでいる台はタイヤのホイールを利用した回転式。欲しかったのですが、大きくて車に乗らず残念ながら購入は断念。


木製の動物たち。足踏みミシンの改良の糸鋸。




鍛冶屋も出店。


お菓子屋。シナモン味のペルニークという伝統のお菓子で、結婚式やクリスマスなどの季節行事に飾ります。


はちみつ屋。この人が集めたはちみつなら安心。


壺。装飾がすばらしい。値段も手ごろです。



まだまだ屋台は続いていますが、長くなるのでこの続きは次回にさせていただきます。
ところで、日本の伝統的工芸品産業振興会のホームページでこんなグラフを見つけました。伝統的工芸産業の落ち込みを何とか止めようと、様々な策を練っているようですが、なかなか歯止めがかからないようで残念です。妙案はないものでしょうか。









ミラベルカ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

民族祭り

先回に続いて、チェコのお祭りのご紹介です。先回はピーセックの市民祭りでしたが、今回はより伝統色の濃いお祭りです。スロバキア国境に近い町ストラジュニツェに行ってきました。
音楽、踊り、歌、民族衣装、その他民具等の祭典で、6月末の3日間は、老いも若きも、主催者も見物客も、共に飲み歌い踊ります。

薄いピンクの部分がチェコです。


ストラジュニツェには伝統産業を保護する国の機関があり、毎年開かれる民族祭りの盛んなことで有名です。
まず、目を引いたのが、たくさんのクラフトマンの出店。デザイン統一されたワゴンに、いろいろな手作り品が並び、職人のネームカードが下げられています。国から認定されたクラフトマンである証明カードです。






また、会場には様々な民族衣装の人々が行き交っています。これはハナ地方のもので、結婚式などハレの日の衣装。地方によって衣装が異なります。





民家の中でカレンダーを売っていた子供たち。金髪に赤いリボンがかわいい。


ワインテイスティング用のグラスを入れる革のケースを売る若い女性。衣装は母親のお手製。


冬の衣装。この日は炎天下でしたが、これを着て歌を歌ってくれました。



男性の衣服の色彩も豊かで、演奏者のベストの刺繍は全て異なるデザインでとても美しい。







夜になると、野外劇場で各地のフォークダンスが披露されました。観客と話し込む踊り手、クラフトショップを覗き込む踊り手。顔見知りの多い小さな町のフェスティバル。







　スロバキア　ウクライナ　セルビア　ブルガリア　モンテネグロ　ヨルダン　と近隣各国の舞踏団も招かれていました。楽器や衣装は国によって違いますが、奏者と踊り手に別れ、共に歌も歌うという形式はどの国も一緒でした。舞台も会場も最高の盛り上がりの中フィナーレ。私達も思わず大きく手を振りました。

この祭りの魅力は一回ではお伝えしきれません。次回も、民族祭りの魅力に迫ります。



ネットショップミラベルカへ






＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝