チェコ・東欧のくらしと手仕事　by　ミラベルカ

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カテゴリ：チェコのくらし( 19 )

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2018年 09月 14日

お祝いのお菓子(チェコ版紅白まんじ...

日本ではお祝いのお菓子としては紅白まんじゅうがありますが、チェコにもお祝い事にふるまわれる定番のお菓子があります。...

2017年 11月 24日

バーボフカ（babovka）

バーボフカはチェコのポピュラーなケーキです。帽子のような型（以下クグロフ型）で焼くのですが、家庭によっていろいろな...

2015年 06月 27日

クネドリーキ=Knedlíky=

クネドリーキは、小麦粉を使ったチェコの主食の1つで、茹でて作ります。いわゆるダンプリング料理で、すいとんや水餃子、...

2015年 05月 18日

パラチンキ palačinky＝つ...

チェコの親戚が来日。夕食にパラチンキを焼いてくれるということになりました。パラチンキ？何やら傷薬のような響きですが...

2015年 04月 04日

春を喜ぶお祭り

チェコの友人から、春の喜びにあふれたイースターのカードが届きました。 “Enjoy　the sun, the c...

2014年 11月 19日

お日さまの恵みを保存する

今年は柿が豊作のようですね。11月に入ると、干し柿作りの話題があちこちから聞こえるようになります。他にも味噌の仕込...

2014年 08月 13日

夏のアウトドアライフ

今回はチェコ人の夏のアウトドアライフの一端をお届けします。畑仕事果樹園の下草刈り。草は冬場のウサギのえ...

2014年 04月 28日

チェコの市民農園（ザハラダ）

畑に種を撒いたり草花の苗を植えたり、陽気が良くなると土いじりがしたくなります。市内の友人が丹精している貸し農園の作...

2014年 03月 24日

春の息吹

３月中はまだまだ寒いですが、4月になると、春の息吹が吹き込まれ、木々が一斉に芽吹き、花たちが目を楽しませてくれます...

2014年 03月 12日

春を迎える行事イースター

イースターは、キリスト教でイエスの復活を祝う儀式です。春分の後の最初の満月の日の次の日曜日がイースター（復活祭）で...

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チェコ・東欧の手仕事や暮らしのご紹介。このブログは東欧のクラフトショップ　ミラベルカのスタッフが書いています。

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